Cycle de 3 journées de formation sur la culture et la transformation des plantes médicinales
L'objectif de ces 3 journées de formation est de vous rendre autonome dans la production de plantes et préparations à base de plantes aromatiques et médicinales. Nous resterons à l'échelle familiale ou d'une petite production artisanale. Nous partirons de la planification des cultures et terminerons par la transformation des plantes en passant par l'entretien et la récolte. Chaque journée peut être suivie indépendamment les unes des autres.
Cours à la carte ou cycle complet
Nous sommes indépendants et vivons de nos activités autour du jardinage et des plantes sauvages. Cependant, dans l'esprit de la permaculture, il nous tient à cœur que ces cours restent accessibles à tous. C'est pourquoi, si le prix constitue un obstacle pour vous, contactez-nous pour convenir d'un arrangement, par exemple quelques heures d'aide au jardin en échange d'une partie du coût de la journée.Cycle complet :
3 Journées incluses
| → Module 1 Planifier ses cultures |
📅 23 mars 2025 |
| → Module 2 Entretenir et récolter |
📅 22 juin 2025 |
| → Module 3 Transformer et conserver |
📅 15 novembre 2025 |
20% de réduction
| Tarif adulte: | 360.- 290.- |
| Tarif enfant dès 10 ans: | 150.- 120.- |
Cours à la carte
Module 1 - Planifier ses cultures de plantes médicinales
Ce que vous allez apprendre:
Cette journée vous permettra de comprendre les spécificités de votre sol et du climat local, afin de choisir des plantes adaptées et de les associer harmonieusement. Vous apprendrez à concevoir un plan de plantation personnalisé, avec des exemples et un atelier de design de jardin pour structurer votre projet. Enfin, la visite des séchoirs et comment les fabriquer vous-mêmes vous offrira des solutions pour la conservation de vos plantes aromatiques et médicinales.
Au menu pour cette journée:
- Apprendre à connaître les caractéristiques de son sol et les contraintes climatiques de sa région.
- Comprendre les besoins des plantes, leur cycle de vie et leur mode de croissance.
- Choix des espèces adaptées à votre jardin.
- Comment associer des plantes entre elles.
- Dessiner un jardin de plantes aromatiques et médicinales, quelques exemples.
- Faire son plan de plantation.
- Visite et plans de construction d'un séchoir traditionnel et d'une armoire à déshumidifier.
- Atelier pratique de dessin de votre projet.
Vous repartirez chez vous avec:
- Un support de cours complet.
- De nombreux documents à télécharger.
- Le premier jet du design de votre projet.
Module 2 - Entretenir et récolter les plantes médicinales
Ce que vous allez apprendre:
Cette formation vous enseignera comment entretenir vos plantes de manière adaptée à leur environnement naturel spécifique. Vous apprendrez à pratiquer une taille différenciée, à choisir des méthodes d’arrosage appropriées, et à appliquer un désherbage raisonné. De plus, vous découvrirez comment sélectionner le paillage et la fertilisation organique en fonction des besoins des plantes. Les techniques de récolte, d’effeuillage, ainsi que le séchage et la conservation seront également abordés.
Au menu pour cette journée:
- Entretien des plantes et du sol selon leur milieu de prédilection:
- Taille en fonction du mode de croissance de la plante.
- Arrosage manuel ou automatisé.
- Désherbage raisonné et efficace.
- Choix du type de paillage selon les besoins de la plante.
- Semis et plantations.
- Fertilisation organique selon le milieu naturel à imiter.
- Techniques et calendrier de récolte.
- Effeuillage des plantes.
- Séchage et conservation.
Vous repartirez chez vous avec:
- Un support de cours complet.
- De nombreux documents à télécharger.
📅 22 juin 2025
(en cas de pluie → reporté au 29 juin 2025)
Tarifs
| Adulte | 120.- |
| Enfant dès 10 ans | 50.- |
Lieu: Bonvillars
Module 3 - Transformer et conserver les plantes médicinales
Ce que vous allez apprendre:
Durant cette journée pratique nous allons faire ensemble 7 préparations différentes à base de plantes aromatiques et médicinales du jardin: Tisanes harmonieuses et savoureuses, sirops gourmands, sels aromatisés, et bien plus encore. Vous découvrirez l’art des hydrolats avec un alambic familial, la confection de teintures mères, de vins de plantes, et de macérations huileuses pour des huiles de massage maison. Vous apprendrez également à préparer des baumes pour le soin de la peau. Enfin, une partie théorique sur la législation et l’étiquetage vous donnera toutes les clés pour commercialiser vos tisanes en toute conformité.
Au menu pour cette journée:
- Faire ses tisanes: Confectionner un mélange de plantes qui s'armonise tant au niveau du goût que des vertus médicinales.
- Sirops: Pour le plaisir des papilles.
- Sel aux herbes: Le bon goût des aromatiques du jardin toujours sur la table.
- Hydrolats: Découvrez la magie d'un alambic familial.
- Teinture mère: La macération hydroalcoolique pour avoir des remèdes de longue conservation et toujours sous la main.
- Vin de plantes: La recette de nos (arrières) grand-mères!
- Macérations huileuses: Faites vos huilles de massage!
- Baumes: Pour tout vos problèmes de peau.
- Législation et étiquetage: Vous saurez tout pour pouvoir vendre vos mélanges de tisanes!
Vous repartirez chez vous avec:
- Un support de cours complet.
- De nombreux documents à télécharger.
- Un mélange de tisane digestive.
- Un sirop pour la toux.
- Un baume cicatrisant.
- Un sel aux herbes reminéralisant.
